夏季养生健脾理气祛湿粥薏米赤小
每到夏天，就会有很多朋友说：“我一到夏天就特别怕热，一热，就容易心烦，昏昏欲睡，无精打采，没有一点胃口，体重还疯长，满脸油光，浑身湿乎乎，黏黏的感觉。这会不会是身体出了什么问题啊？”
其实这都是体内湿气重的表现！
夏天天气热，地面上的水蒸发快，有机物腐蚀极快，这样，空气中热气、水气、浊气混杂在一起，形成一种特别伤人的邪气，中医叫做湿气。人在夏天中，本身应该多出点汗。但是现在家家都有空调，出汗就出较少，汗不出来，体内的湿气就会加重，跟外界空气中的湿邪呼应，造成“湿困”。
为了去除体内的湿气，很多家庭在夏天都会经常熬些有袪湿作用的汤水用以调理身体。
其中薏米、赤小豆和莲子就是比较常用的袪湿粥料，煮粥服食，可以帮助袪除体内湿邪。
需要的食材薏米：20克
赤小豆：20克
莲子：10克
此配比祛湿效果最佳哦！
美食的做法赤小豆，薏米，莲子洗净加清水浸泡2小时，备用。
薏米和浸泡薏米的水加赤小豆、莲子一起放入瓦煲，大火煲滚后转小火，煮开半小时后要用勺经常搅拌，可以使粥煮得均匀，更黏稠，煮约2小时，赤小豆和薏米软烂后即可。
千万不能加大米
经常有人自作聪明：“我在熬薏米赤小豆粥的时候，加了一小把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！”
可是你知道千万不能加大米进去吗？大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。赤小豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的赤小豆、薏米就都白费了，功效全无。
薏米赤小豆莲子结合熬粥能使薏米、赤小豆祛湿的功效发挥更佳，具有很好的养生保健的功效。但是大家一定要注意，这一道养生粥虽然适宜人群比较广，也并非人人都能喝的。那么，薏米赤小豆莲子粥的禁忌人群有哪些呢？
1
孕妇：孕妇如果没有感觉湿气很重的情况下最好不要食用薏米，因为薏米是带有寒凉性质的。
2
高血脂患者：薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品不能当作药品。所以有高血脂症状的患者最好是找医生治疗，千万不可以自行食用薏米赤小豆粥来治疗。
3
经期女性：因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。
虽然薏米赤小豆莲子粥有禁忌人群，但我们也可以根据自身的情况做一些加减法。
有的人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以。
有的人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些百合。
如果女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点赤小豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。
肾虚的人，可在薏米赤小豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。
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