菠菜养颜美肤

菠菜养颜美肤

菠菜被推重为养颜佳品，与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、小鸡、麦芽油、橙子、贝类、金枪鱼和白开水，同列为"10大养颜美肤食品"。从而，菠菜颇受渴求健美的人青睐。菠菜含有人体造血原料之一的铁，常吃菠菜，使人面色红润，光彩照人，不患缺铁性贫血。现营养学家已测定出菠菜的含铁量为每100克含铁1.6～2.9毫克，在蔬菜中名列前茅。菠菜含有十分可观的蛋白质、维生素A、B、C、K。每100克菠菜含蛋白质2.4克（0.5千克菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量），维生素A3毫克（比胡萝卜多），B10.06毫克、B20.16毫克、C31.4毫克（为番茄的3倍）。人体日常生活中摄取的蛋白质充足，则生长发育快，气血旺盛，精力充沛。而头发的乌亮、双眼的神彩、面容的光泽、皮肤哪家治疗白癜风医院好的白净，则依赖平常膳食摄取充足的维生素A、B、C、K，菠菜的赤根含有一般蔬果缺少的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血偏向。菠菜擅长清算人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因此可防治便秘，使人容光焕发。菠菜还富含酶，能刺激肠白癜风正规医院胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外，避免大便毒素吸收入血液循环而影响面容，使全身皮肤显得红润、光泽。菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。由于婴幼儿急需补钙，和患肺结核缺钙，还有软骨病、肾结石、腹泻等症者，应少吃或暂戒食菠菜。

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