中医养生食谱秋雨后宜食三款健脾祛湿

从即日起，北京医生 　　1.将薏米、红豆以温水浸泡半日;

　　2.用纱布将仙鹤草包好;

　　3.大枣去核浸泡;

　　4.将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

　　5.加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

丝瓜咸蛋麦片粥具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。体内湿气重的朋友，在选择去湿气的食物时，不妨考虑丝瓜咸蛋麦片粥，味道不错，去湿气的效果也不错！

原料：丝瓜克，麦片50克，粳米克，麻油适量，葱末、盐、味精少许。

制法：

　　1.丝瓜洗净刨皮切丁：咸蛋1煮热，剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。

　　2.在开水锅中放人粳米，大火烧开后改用小火烧至米开花，放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒，熬制成粥后，加盐、酒、味精，撒人葱末，滴淋麻油。

薏米可以跟很多食物搭配煮粥，去湿气的效果很棒，绿豆百合薏米仁粥加上了绿豆的鲜香与百合的清新，味道更可口，在湿气的食物中，绿豆百合薏米仁粥去湿气的效果一点都不差！

原料：绿豆30克，鲜百合30克，薏米仁50克，粳米克，冰糖80克。

制法：

　　1.将薏米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟;百合洗净切小;

　　2.在开水锅中放入绿豆和薏米仁，烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。

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